無(wú)論是運(yùn)營(yíng)管理還是運(yùn)營(yíng)咨詢方案，我們考慮方方面面問(wèn)題的時(shí)候，總是繞不開(kāi)一個(gè)重要話題，庫(kù)存。如果把庫(kù)存說(shuō)的具體完善，這就是“倉(cāng)儲(chǔ)管理”現(xiàn)在據(jù)如何做好倉(cāng)儲(chǔ)管理分享一下我的認(rèn)識(shí)。

      倉(cāng)儲(chǔ)，一個(gè)企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)，是儲(chǔ)存物資的地方。

    對(duì)于工廠來(lái)講，里面一般儲(chǔ)存原材料、成品、生產(chǎn)輔料、包裝材料等。對(duì)于中間商來(lái)講，比如貿(mào)易、零售、網(wǎng)紅直播平臺(tái)，他們也有自己的倉(cāng)庫(kù)，主要存放一些成品，作為安全庫(kù)存。當(dāng)然，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講，使用量大的，也需要備一定的安全庫(kù)存，便于緩沖需求。

      這些幾乎都存在倉(cāng)儲(chǔ)，但我們卻往往容易忽略它的存在和價(jià)值。今天我們就來(lái)聊聊工廠里面的倉(cāng)儲(chǔ)管理。

       那么，什么又是倉(cāng)儲(chǔ)管理？

      倉(cāng)儲(chǔ)管理，從字面上的理解就是要把倉(cāng)庫(kù)管理起來(lái)。一是，倉(cāng)庫(kù)是儲(chǔ)存物資的地方，它的儲(chǔ)存條件和環(huán)境要滿足儲(chǔ)存物資的需求。比如溫度、濕度、震動(dòng)、通風(fēng)等要求，是否滿足儲(chǔ)存條件。二是，倉(cāng)庫(kù)里面儲(chǔ)存物資的管理，怎樣讓倉(cāng)庫(kù)運(yùn)行起來(lái)有更高質(zhì)量、更低成本、更短交期（幾乎所有事情都可以用這三個(gè)指標(biāo)去衡量）。比如庫(kù)存量水平、庫(kù)存天數(shù)、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、資金周轉(zhuǎn)率等等。

      為什么要倉(cāng)儲(chǔ)管理？倉(cāng)儲(chǔ)管理確實(shí)是容易讓人忽略的環(huán)節(jié)，因?yàn)榇蠹依硭?dāng)然地認(rèn)為，第一，倉(cāng)儲(chǔ)一定是需要的；第二，倉(cāng)儲(chǔ)管理就那么回事，讓倉(cāng)管員做好收貨、發(fā)貨就行，東西不要丟就好。這是很多企業(yè)對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)管理的認(rèn)識(shí)，而我則覺(jué)得倉(cāng)儲(chǔ)管理很重要，它的作用主要在于如下兩個(gè)方面：

     第一，提升現(xiàn)金流的關(guān)鍵

“現(xiàn)金為王”，尤其在當(dāng)下疫情階段，我們看到不少企業(yè)都紛紛資金鏈斷裂，導(dǎo)致降薪裁員，甚至停業(yè)倒閉。不少在幾個(gè)月前還是靚麗光鮮、甚至是世界500強(qiáng)的企業(yè)，現(xiàn)在都捉襟見(jiàn)肘、慘不忍睹。我也時(shí)常感嘆，到底怎么了？有的幾十年、甚至百年老店也似乎經(jīng)歷不了這場(chǎng)“黑天鵝”侵襲。問(wèn)題到底出在哪里？答案就是我們的現(xiàn)金流，企業(yè)的現(xiàn)金流是抗擊風(fēng)險(xiǎn)的最大屏障。

      那現(xiàn)金流的控制關(guān)鍵在哪里呢？答案就是我們的倉(cāng)儲(chǔ)，減少的庫(kù)存都是現(xiàn)金流；加快庫(kù)存的流轉(zhuǎn)，就是加快資金的使用頻率，讓錢發(fā)揮更大價(jià)值。

      第二，實(shí)現(xiàn)拉動(dòng)的重要環(huán)節(jié)

倉(cāng)庫(kù)，對(duì)于搞精益或者實(shí)施豐田拉動(dòng)系統(tǒng)來(lái)講，一定是一個(gè)容易讓人盯上眼的地方。因?yàn)檫@里確實(shí)存在太多浪費(fèi)，用我的話說(shuō)：“倉(cāng)庫(kù)本質(zhì)上就是浪費(fèi)”，最好不要存在。雖然我知道有個(gè)別企業(yè)確實(shí)消滅了倉(cāng)庫(kù)的存在，但絕大多數(shù)企業(yè)確實(shí)是很難做到的。存在就存在，但我們可以讓它更加精益和優(yōu)化，讓它也為工廠發(fā)揮價(jià)值。實(shí)現(xiàn)拉動(dòng)就是一個(gè)很好的應(yīng)用，這樣，我們就保留一定的安全庫(kù)存緩沖，將信息從后往前去遞送，真正實(shí)現(xiàn)按需生產(chǎn)，這樣就能極大地減少庫(kù)存和優(yōu)化生產(chǎn)。

如何做好倉(cāng)儲(chǔ)管理？做好倉(cāng)儲(chǔ)管理關(guān)鍵的兩點(diǎn)：

      第一，盡量降低庫(kù)存

      “庫(kù)存是萬(wàn)惡之源”，消滅庫(kù)存就是在消除浪費(fèi)。我們經(jīng)?？吹剑芏嗥髽I(yè)倉(cāng)庫(kù)比生產(chǎn)車間還大，原材料、成品、輔料擠滿了整個(gè)倉(cāng)庫(kù)，還在天天叫倉(cāng)庫(kù)不夠用，要增加貨架或者加人搬運(yùn)等等，如果稍微懂點(diǎn)精益的領(lǐng)導(dǎo)，看達(dá)到這樣的倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)，聽(tīng)到這樣的叫苦連天，那應(yīng)該是怎樣的情緒扭曲，該痛罵倉(cāng)庫(kù)管理者呢？還是認(rèn)真反思自己的管理思路？庫(kù)存降低就能釋放不少的現(xiàn)金流，不信你可以去看看你們自己公司的財(cái)務(wù)報(bào)表，因?yàn)閹?kù)存導(dǎo)致的資金占用有多高。我想，一般的企業(yè)也得有年銷售額的20%~60%，是月銷售額的幾倍。試想，如果把這些現(xiàn)金釋放出來(lái)，放在銀行，一年的利息也不少吧？如果把這些錢用于較好的投資，那利潤(rùn)更好吧？如果把這些錢用于“治病療傷”、抗擊風(fēng)險(xiǎn)，更有價(jià)值、甚至能保命吧？所以，對(duì)于倉(cāng)庫(kù)來(lái)講，降低庫(kù)存就是擺在第一的要?jiǎng)?wù)。

      第二，盡量加快流動(dòng)

      當(dāng)庫(kù)存降到我們工廠能承受的最低限度，剩下的一個(gè)重點(diǎn)就是加快流動(dòng)。

      流動(dòng)才能產(chǎn)生真正的價(jià)值，這也是我們精益的“五大原則”之一。

     讓庫(kù)存流動(dòng)起來(lái)，就如同讓資金流動(dòng)起來(lái)。好比一個(gè)家庭的資金，如果都放到家里地窖里，這個(gè)錢不但不能生錢，還在不斷貶值；也好比一個(gè)國(guó)家的資金，如果都放在銀行不流動(dòng)、不借貸、不投資，那這個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)也肯定沒(méi)戲，不但不會(huì)增長(zhǎng)，反而會(huì)負(fù)增長(zhǎng)。對(duì)于企業(yè)來(lái)講，當(dāng)然也是一樣，加快庫(kù)存流動(dòng)，才能真正為企業(yè)創(chuàng)造更大價(jià)值。